ingredientes
Pan Pita
Pasta de berenjenas
Chutney de zanahorias
Yoghurt natural
Ciboulette
Hojas de berros , lechuga y/o rúcula
Aceite de oliva
Sal y pimienta
info.
Quedan la muerte para los picoteos y unos vinitos!
preparación
Mezcla el yoghurt natural con el ciboulette picado fino, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta a gusto.
Pon los panes a tostar, cuando estén doraditos cortalos por la mitad y agrégale salsa de yoghurt, hojitas verdes y tu pasta favorita.
Se sirven y a compartir!
ingredientes
1 kilo de lomo de cerdo
Un chorro de vinagre
Confitura de Cebollas con Murtas
Sal y pimienta
info.
El vinagre le va a dar un sabor riquísimo al chancho! No te preocupes, no va a quedar pasado😋Si se seca mucho durante el horneo agrégale algún líquido (vinagre/cerveza/agua)
Queda la raja con unas chelitas!
preparación
1. En una fuente salpimienta el cerdo a gusto, agrega un poco de vinagre y finalmente nuestra confitura de Cebolla con Murtas. Déjalo reposar durante 15 minutos.
2. Hornea el chanchito a fuego medio durante 45 a 60 minutos.
3. Sirve y disfruta!!
1 kilo de pulpo limpio 1 diente de ajo 1 hoja de laurel 1 rama de apio Crema de olivas Poner el pulpo en una olla grande con el diente de ajo, la hoja de laurel y la ramade apio. Tapar con agua hirviendo y cocinar por 40 minutos o hasta que se puedapinchar el pulpo con un palo de brocheta (el palo debe entrar sin resistencia). Dejar enfriar el pulpo en el líquido de cocción. Luego, cortar los tentáculos delpulpo, y limpiar lo gelatinoso que esté adherido. Cortar los tentáculos, en pedazosde 1,5 cm. Servir el pulpo con la Crema de Olivas. Se puede agregar cebollamorada amortizada y palta laminada. Para quienes les parezca muy concentrada la crema de...
Champiñones
Queso
Pesto de Alcachofines.
Sal
Pimienta
Aceite.
Se lavan los champiñones, se les saca la “pata”. Se salpimientan colocando una gota de aceite en su interior. Luego van al microondas por 1,5 minutos.
Al sacarlos se rellenan con el Pesto de Alcachofines.
Posteriormente se les coloca un cubito de queso en el interior de la Pasta de Alcachofines. Se ingresan nuevamente al microondas por 2 minutos, hasta que se gratinen.
Y listo! Se sirven en aperitivo o como acompañamiento, Pruébalas y cuéntanos que te pareció!!!
